دغدغه همیشگی مامان‌ها، مخصوصا مامان‌های شاغل، تهیه غذای سریع و مقوی برای خانواده است. در این پست، 22 ایده غذایی ساده را که از تجربیات کاربران نی نی سایت جمع‌آوری شده، با شما به اشتراک می‌گذاریم. این غذاها با کمترین مواد اولیه و در کوتاه‌ترین زمان آماده می‌شوند.

این لیست شامل غذاهای مختلفی است، از املت‌های متنوع گرفته تا سوپ‌های فوری و غذاهای برنجی سبک. امیدواریم این ایده‌ها به شما کمک کنند تا در روزهای پرمشغله، غذای خوشمزه و سالم برای خانواده‌تان تهیه کنید.

• ✔️املت گوجه: گوجه فرنگی، تخم مرغ، نمک و فلفل
• ✔️املت سیب زمینی: سیب زمینی رنده شده، تخم مرغ، نمک و فلفل
• ✔️نیمرو با پنیر: تخم مرغ، پنیر فتا یا پنیر پیتزا، نمک و فلفل
• ✔️تخم مرغ آب پز: تخم مرغ، آب، نمک (دلخواه)
• ✔️عدسی فوری: عدس پخته، پیاز داغ، نمک، فلفل، زردچوبه
• ✔️سوپ جو فوری: جو پرک، آب مرغ یا سبزیجات، هویج رنده شده، نمک و فلفل
• ✔️ماکارونی ساده: ماکارونی، رب گوجه فرنگی، پیاز داغ، نمک و فلفل
• ✔️کتلت سیب زمینی خام: سیب زمینی رنده شده، پیاز رنده شده، تخم مرغ، آرد، نمک و فلفل
• ✔️کوکو سبزی فوری: سبزی کوکو خرد شده، تخم مرغ، آرد، نمک و فلفل
• ✔️سیب زمینی سرخ کرده: سیب زمینی، روغن، نمک
• ✔️خوراک لوبیا چیتی: لوبیا چیتی پخته، پیاز داغ، رب گوجه فرنگی، نمک و فلفل
• ✔️خوراک عدس: عدس پخته، پیاز داغ، سیب زمینی نگینی، نمک و فلفل
• ✔️اشکنه: پیاز داغ، شنبلیله خشک، آرد، آب، تخم مرغ، نمک و فلفل
• ✔️نان و پنیر و خیار و گوجه: نان، پنیر، خیار، گوجه فرنگی
• ✔️تن ماهی با نان: تن ماهی، نان
• ✔️سالاد الویه ساده: سیب زمینی پخته، تخم مرغ پخته، خیارشور، سس مایونز، نمک و فلفل
• ✔️ماست و خیار: ماست، خیار رنده شده، نعناع خشک، نمک
• ✔️آش رشته فوری: رشته آش، پیاز داغ، نعناع داغ، کشک
• ✔️دمپختک: برنج، ماش یا عدس، پیاز داغ، نمک و فلفل
• ✔️کوکو سیب زمینی پخته: سیب زمینی پخته و له شده، تخم مرغ، نمک و فلفل
• ✔️میرزا قاسمی: بادمجان کبابی، گوجه فرنگی، سیر، تخم مرغ، نمک و فلفل
• ✔️خوراک قارچ: قارچ تفت داده شده، پیاز داغ، نمک و فلفل

بسیاری از این غذاها را می توان با مواد اولیه موجود در خانه تهیه کرد. برای تنوع می‌توانید از ادویه جات مختلف و سبزیجات معطر استفاده کنید.

همچنین می‌توانید با کمی خلاقیت، این غذاها را متناسب با ذائقه خود و خانواده تان تغییر دهید.

22 غذای ساده و سریع با کمترین مواد (به نقل از نی نی سایت)

1. املت گوجه

گوجه فرنگی، تخم مرغ، نمک و فلفل. تمام!در روغن تفت بدید و نوش جان کنید. میشه پیاز هم اضافه کرد که خوشمزه تر میشه. بعضی ها رب گوجه هم میزنن. اگه فلفل دلمه ای هم باشه که چه بهتر. با نون تازه خیلی میچسبه. برای بچه ها هم عالیه.

2. نیمرو

تخم مرغ و نمک. دیگه از این ساده تر؟میتونید کره هم استفاده کنید برای پخت. اگه دوست داشته باشید، یکم فلفل هم بزنید. یه صبحانه سریع و مقوی. بعضی ها دوست دارن زرده اش سفت بشه، بعضی ها نه. با نون بربری خیلی خوشمزه میشه. مخصوصا اگه تازه باشه.

3. سیب زمینی سرخ کرده

سیب زمینی، روغن و نمک. سیب زمینی ها رو خلالی کنید. بعد توی روغن داغ سرخ کنید. موقع سرو نمک بزنید. میتونید با سس کچاپ هم میل کنید. برای بچه ها خیلی جذابه. مواظب باشید نسوزه!

4. ماکارونی با سویا

ماکارونی، سویا، رب گوجه، پیاز و ادویه. پیاز رو تفت بدید، سویا رو اضافه کنید. رب و ادویه رو اضافه کنید و بذارید جا بیفته. ماکارونی رو آبکش کنید و با سس مخلوط کنید. خیلی سریع آماده میشه. میشه فلفل دلمه ای هم اضافه کرد. برای گیاهخواران هم مناسبه.

5. عدسی

عدس، سیب زمینی، پیاز، آب و ادویه. همه مواد رو با هم بپزید تا عدس نرم بشه. میتونید با نون و سبزی خوردن میل کنید. یه غذای کامل و مقوی. میشه کمی روغن زیتون هم اضافه کرد. برای سرماخوردگی هم خوبه. بعضی ها دوست دارن آبلیمو بزنن.

6. نودل فوری

نودل و ادویه مخصوص خودش. فقط کافیه توی آب جوش بریزید. بعد از چند دقیقه آماده است. خیلی سریع و آسون. البته خیلی مغذی نیست. میشه یه تخم مرغ هم بهش اضافه کرد. یه گزینه خوب برای وقتایی که خیلی عجله دارید.

7. سیب زمینی آب پز

سیب زمینی و نمک. سیب زمینی ها رو آب پز کنید. بعد از پختن نمک بزنید. میتونید با کره هم میل کنید. خیلی ساده و سالم. میتونید به عنوان پیش غذا هم سرو کنید. برای رژیم غذایی هم مناسبه.

8. تخم مرغ آب پز

تخم مرغ و آب. تخم مرغ ها رو آب پز کنید. بعد از پختن پوست بگیرید و نمک بزنید. یه منبع عالی پروتئین. میشه به عنوان میان وعده هم خورد. برای ورزشکاران خیلی مفیده. بهتره خیلی نپزه تا زرده اش سفت نشه.

9. ساندویچ پنیر و خیار

نان، پنیر و خیار. پنیر و خیار رو لای نون بذارید. میتونید گوجه هم اضافه کنید. یه ساندویچ سریع و خوشمزه. برای پیک نیک هم عالیه. میشه از نون تست هم استفاده کرد. یه گزینه خوب برای شام سبک.

10. ساندویچ تخم مرغ آب پز

نان، تخم مرغ آب پز، سس مایونز و ادویه. تخم مرغ آب پز رو رنده کنید و با سس مایونز و ادویه مخلوط کنید. مواد رو لای نون بذارید. یه ساندویچ مقوی و خوشمزه. میشه کاهو هم بهش اضافه کرد. برای بچه ها خیلی دوست داشتنیه. میتونید با نون باگت هم درست کنید.

11. خوراک لوبیا

لوبیا چیتی، پیاز، رب گوجه، ادویه و آب. لوبیا رو خیس کنید و با پیاز و رب گوجه و ادویه بپزید. یه غذای مقوی و سیر کننده. میتونید با نون میل کنید. بعضی ها دوست دارن کمی سیب زمینی هم اضافه کنن. برای فصل سرما خیلی خوبه. میشه از زودپز هم استفاده کرد.

12. آش رشته فوری

رشته آشی، پیاز داغ، کشک و نعناع داغ. فقط کافیه رشته رو توی آب جوش بپزید. بعد با پیاز داغ، کشک و نعناع داغ تزیین کنید. یه آش سریع و خوشمزه. البته مثل آش رشته اصلی نمیشه. برای وقتایی که عجله دارید خوبه. میشه یکم سیر داغ هم اضافه کرد.

13. سوپ جو فوری

جو پرک، آب مرغ و ادویه. جو پرک رو توی آب مرغ بپزید و ادویه بزنید. یه سوپ سریع و مقوی. میشه هویج رنده شده هم اضافه کرد. برای سرماخوردگی خیلی خوبه. میشه یکم جعفری هم برای تزیین استفاده کرد. یه گزینه خوب برای شام سبک.

14. سالاد الویه (نسخه سریع)

سیب زمینی پخته رنده شده، تخم مرغ آب پز رنده شده، سس مایونز، نمک و فلفل. مواد رو مخلوط کنید و نوش جان کنید. میشه خیارشور هم اضافه کرد اگه داشتید. یه نسخه سریع و آسون از سالاد الویه. البته بدون مرغ. برای ساندویچ هم عالیه. میشه یکم آبلیمو هم اضافه کرد.

15. نان و پنیر و گردو

نان، پنیر و گردو. یه میان وعده سنتی و خوشمزه. میتونید با سبزی خوردن هم میل کنید. خیلی ساده و مقوی. برای بچه ها هم خیلی خوبه. میشه از نون سنگک هم استفاده کرد. یه گزینه خوب برای صبحانه یا شام سبک.

16. فرنی

آرد برنج، شیر، شکر و گلاب. آرد برنج رو توی شیر حل کنید و روی حرارت بذارید. شکر و گلاب رو اضافه کنید و هم بزنید تا غلیظ بشه. یه دسر ساده و خوشمزه. میشه با دارچین تزیین کرد. برای بچه ها و سالمندان خیلی مناسبه. برای افطار هم گزینه خوبیه.

17. شیر برنج

برنج، شیر، شکر و گلاب. برنج رو توی شیر بپزید تا نرم بشه. شکر و گلاب رو اضافه کنید و هم بزنید تا جا بیفته. یه دسر سنتی و خوشمزه. میشه با دارچین و پسته تزیین کرد. برای ماه رمضان خیلی طرفدار داره. بهتره از برنج نیم دانه استفاده کنید.

18. آش جو

جو پوست کنده، سبزی آش، پیاز داغ، کشک و نعناع داغ. جو رو بپزید و سبزی آش رو اضافه کنید. بعد با پیاز داغ، کشک و نعناع داغ تزیین کنید. یه آش مقوی و خوشمزه. البته زمان پختش طولانیه. میشه یکم گوشت هم بهش اضافه کرد. برای فصل سرما خیلی میچسبه.

19. خاگینه ساده

تخم مرغ، آرد، شیر، شکر و روغن. همه مواد رو با هم مخلوط کنید و توی تابه سرخ کنید. میتونید بعد از پختن روش شربت بریزید. یه صبحانه یا عصرانه خوشمزه. میشه دارچین هم بهش اضافه کرد. برای بچه ها خیلی دوست داشتنیه. میشه با عسل هم میل کرد.

20. عدسی با رب

عدس، رب گوجه فرنگی، پیاز و ادویه جات. عدس را با پیاز و رب گوجه فرنگی تفت دهید. به آن ادویه بزنید و با آب بپزید. یک غذای گیاهی مقوی و آسان است. میتوانید آبلیمو هم بهش اضافه کنید. با نان سرو کنید. خوردنش در پاییز و زمستان خیلی کیف می دهد.

21. پوره سیب زمینی

سیب زمینی، شیر، کره، نمک و فلفل. سیب زمینی ها رو آب پز کرده و له کنید. شیر و کره و نمک و فلفل رو اضافه کنید و خوب هم بزنید. یه غذای نرم و خوشمزه برای بچه ها و سالمندان. میشه با جعفری تزیین کرد. میتوانید با کمی پنیر پارمسان سرو کنید. در کنار غذاهای گوشتی هم سرو میشود.

22. خوراک تن ماهی

تن ماهی، پیاز، گوجه فرنگی، ادویه و روغن. پیاز و گوجه را تفت دهید، تن ماهی و ادویه ها را اضافه کنید. کمی تفت دهید و سرو کنید. یک غذای سریع و آسان برای مواقعی که وقت کمی دارید. میتوانید با نان یا برنج میل کنید. اگر دوست دارید کمی فلفل هم اضافه کنید. بهتر است از روغن تن ماهی استفاده نکنید.